味噌汁好き
味噌汁好き
実だくさんの味噌汁はとても便利だ 現在、我が家の、お助けメニューになっている なんでもかんでも細かく切ってドンドン放り込む なるだけ味噌は薄めにしている 特に、孫にはいろんな食材を食べさせたいので 考え付く限りの材料をいれるのだ 彼女の苦手は生臭いものなのでその辺だけは注意している 大体、大なべに一杯、朝作っておくと 夜にはそれが、スッカラカンになっている(勿論、皆で食べての話です) ソレを見て、孫も食べてくれたぞってうれしいのだ いまのところ、一日おき位にそれを作っている まあ、暑くなるまでのお助けメニューではありますけれど。。。 同じ煮込みでも カレーとかシチュー等には、いろいろな味付けが必要だ 味噌汁の味付けは味噌オンリー。原料は大豆、塩、麹の3つ。単純明快。 白いご飯もすすむ。 利点は多いのだが、ただ、作っているとまたまたロタをおもうのだ カレが好きだった具を刻んでいると、目が曇りだす 昔は毎年味噌を作っていた 大豆をつぶすのにフーフー言ってたら、よく手伝ってくれたっけなあ コンナ風に何でもかんでもからロタを思い泣くのは我ながら、情けないことだと思う みっともないし、陰気になるので、泣き顔はだれにも見せたくない 救いは、こうしてブログに書くっことだ。苦しんだアレコレをなるべくサラリと文字にする。 未整理だった自分の心にそっと触れておく。すると、なんとなく 少し、冷静になれたような気がするし、一つ自分にけじめがついたようにも思えるのだ 確信犯ダナ~ ともあれ、ロタは味噌汁好きな男でした
by artartart100
| 2010-04-23 22:22
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