土の力
せんじつ、友人がレタスと葱の苗を箱一杯持ってきてくれた
私はそれを
ただ、土の中に植えただけ
それらを庭の自然が見事に育ててくれた
苗を持ってきてくれた友人が
その育ち具合をみて
今が
食べごろだと心配してくれている
それではと
昼に蕎麦をゆで
葱を刻んだ
細いそのねぎからは思いもつかないほどの
みずみずしく強い香りがまな板から零れ落ちる
すごいなあ~
柔らかなレタスはちぎってガラスの小鉢に入れてみた
土の力はなんと甘くておいしいことか。。。。
味わいながら食することができた
こうして自然をかんじていると
人としての当たり前の喜びを再発見できたような気がする
土はすごいなあ~